Осінь – час грибів у Гетьманському НПП!

   На сьогодні на території парку зафіксовано близько 500 видів грибів. Особливу увагу привертають макроміцети – гриби, які утворюють великі плодові тіла, видимі неозброєним оком. Серед них є рідкісні їстівні види з охоронним статусом, включені до «Офіційного переліку регіонально рідкісних рослин Сумської області».
   Calvatia gigantea – порхавка гігантська
  Плодові тіла можуть важити до 25 кг, рекорд України – 12 кг, знайдений у Волинській області у 2001 році.
   Гриб формує такі гігантські плодові тіла не щорічно, а раз на 10–15 років.
   Він рекордсмен за кількістю спор: в одному плодовому тілі може формуватися до 7 мільярдів спор! Якби всі вони проросли, площа покриття могла б дорівнювати площі Японських островів.
   За смаком нагадує сир тофу або розплавлений сир при кулінарній обробці.
   У плодових тілах виявлено антибіотик кальвацин та онкостатичну речовину, яку використовують в офіційній медицині США.
   У народній медицині порхавку застосовують для припинення кровотеч, лікування захворювань нирок.
   Увага: великі плодові тіла часто піддаються надмірному збору, а молоді гриби витоптуються худобою або руйнуються необережними діями людей.
   Спостерігати за грибами можна й без збирання — так ми допомагаємо зберегти рідкісні види для майбутніх поколінь!
   Фото за даними сайту «Гриби та рослини України»: https://vlisi.com.ua/armillaria-ostoyae/